葱烤鸦片鱼头

葱烤鸦片鱼头的做法说明
“老吉士”的鸦片鱼头吃着上瘾,老公今天试手~本想在乐做菜搜个菜谱,居然没有
葱烤鸦片鱼头的做法与步骤
- 第1步.
鱼头对半切,不要切断,洗净控干水分。
- 第2步.
用盐,料酒姜腌制一段时间(大概半小时)
- 第3步.
半小时左右以后盘中取出,用水冲洗,控干。烤盘里放锡纸,涂油,放上鱼,大量的葱从上方包裹鱼头,葱的两端压在鱼头下面。再淋上油撒少量盐,喜辣的加尖椒。
- 第4步.
入烤箱中上层200度上下火,20分钟左右,葱烤焦就可以出锅了~鸦片鱼头肉质细腻粘牙~保你停不下口