时蔬芝士牛肉丸子
时蔬芝士牛肉丸子的做法说明
牛肉剁碎，加入芝士、胡萝卜和土豆碎，混入淀粉搓成丸子，隔水蒸。一岁四个月的女儿非常爱吃！
时蔬芝士牛肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
用贝壳粉泡好的胡萝卜、土豆和西兰花；
- 第2步.
胡萝卜和土豆切片
- 第3步.
胡萝卜、土豆和西兰花切碎，芝士切丝，牛肉加入1-2颗大蒜一并剁碎。
- 第4步.
牛肉碎中加入适量淀粉、盐、酱油和食用油。
- 第5步.
所有食材倒入大碗中混合；
- 第6步.
用手捏揉或筷子搅拌成团；
- 第7步.
搓圆放入蜗牛烤盘中；
- 第8步.
隔水蒸，烧开水后再蒸15分钟即可。
小贴士
1⃣️ 丸子可用水煮熟或隔水蒸熟，但蒸的丸子更香，我用的烤蜗牛盘蒸的；
2⃣️ 除了牛肉，虾丸、鸡肉丸、猪肉丸也是这样做；
3⃣️ 丸子里可加入各种果蔬。
