重芝士蛋糕

重芝士蛋糕

重芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪250克
淡奶油200
牛奶50
适量请自行尝
吉利丁片3片15克的样子
草莓适量

重芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将奶油奶酪跟淡奶油牛奶一起倒到一个盆里,隔水加热融化,也可以用微波炉加热融化。打蛋器打至顺滑

    重芝士蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖,一个鸡蛋,打均匀

    重芝士蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    吉利丁片冷水泡软,极干水分,放到小碗里面隔水融化。到入奶油奶酪盆里,搅拌均匀,倒入模具

小贴士

我底部用的是海绵蛋糕,不喜欢用饼干底,觉得海绵蛋糕跟搭

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