红烧鱼+豆腐

红烧鱼+豆腐

红烧鱼+豆腐的食材和调料

草鱼1000g
一段
5片
4瓣
花椒少许
辣皮子4个
酱油两勺
味极鲜两勺
四勺
一勺
两勺

红烧鱼+豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    草鱼处理干净,去筋,材料准备好

  2. 2.

    热锅倒油,放糖,糖起沫放入葱姜蒜花椒辣皮子快速翻炒,加水,放鱼,添水至没过鱼,加入酱油醋味极鲜,盐,滚开后放入豆腐转小火加盖炖半个小时,出锅撒香菜

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