葡萄核仁蛋糕
葡萄核仁蛋糕的做法说明
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葡萄核仁蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先将核桃仁去皮，与葡萄干一起混合后切碎
- 第2步.
用朗姆酒浸泡30分钟。
- 第3步.
将黄油取出称重放室内自然软化
- 第4步.
将其他材料都称重准备好
- 第5步.
黄油软化完成后，先用打蛋器将其打散，然后分2次加入细砂糖继续打散，最后分3次加入全蛋液继续打散。
- 第6步.
打发完成后将炮打粉和面粉混合后过筛，先放一半到黄油里面。
- 第7步.
最后将剩下的一半面粉加入到面糊里面搅拌均匀。
- 第8步.
最后将葡萄干和核仁的酒沥干，加入到面糊里面混合均匀
- 第9步.
将面糊装入裱花袋里面，（不用裱花嘴，用剪刀剪一个口就可以了）分次均匀的挤压到6个蛋糕纸杯模具里面。
- 第10步.
烤箱用170度上下预热，然后用上管170度，下管160度，放中层烘烤28分钟即可。
- 第11步.
烘焙完成。
小贴士
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