豆腐黄鱼煲

豆腐黄鱼煲的做法与步骤

1. 第1步.

   黄豆，泡一晚上泡开

   
2. 第2步.

   小黄鱼，洗干净，可以切开也可以整条放入，因为这条比较大，我的砂锅放不进，我切开了。加盐，料酒，酱油，白胡椒腌制30分钟

   
3. 第3步.

   豆腐切块

   
4. 第4步.

   把黄豆铺下面，放上鱼，再放入豆腐，加入水没过所有食材，盖上盖子中火煮30分钟，至黄豆软

   
5. 第5步.

   加盐，白胡椒，葱，香菜，可以上桌