养生排骨汤
养生排骨汤的做法说明
1、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；
2、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳；
3、胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。
养生排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净
- 第2步.
八角、花椒、香叶、桂皮
- 第3步.
葱、姜
- 第4步.
锅内放适量水，放入八角、花椒、香叶、桂皮烧开，为了更好的去除排骨的腥味
- 第5步.
在开水中焯过后捞出
- 第6步.
排骨入砂锅，并加入适量纯净水，大火烧开后改小火煲1个小时。
- 第7步.
汤内加入山药继续煲1小时
- 第8步.
出锅前半小时加入胡萝卜
- 第9步.
加入盐调味即可
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