西葫芦肉燥面
西葫芦肉燥面的做法说明
想吃面但冰箱里没青菜了，只好把做糊塌子剩的半个西葫芦煮在一起
加了前一天炒好的肉燥
意外地好吃哭了(ಥ_ಥ)，差点再去煮一碗
西葫芦肉燥面的做法与步骤
- 1.
西葫芦洗净切圆片，香菜切碎备用
- 2.
水烧开后放西葫芦煮到半熟后下面（我喜欢圆的细面）
- 3.
煮面的同时在碗里放调料，盐，生抽，醋，花椒油，香油，红油辣椒，木姜子油，一点点糖 木姜子油是关键
- 4.
面煮好啦~ 碗里先舀一勺面汤，然后捞面，摆好西葫芦片，上面加香菜碎和肉燥 将将~~~
小贴士
·木姜子油是贵州带回来的，好喜欢的味道，但是有些人不能接受...所以看个人
·香菜也好喜欢，也有好多人不吃...改成葱花也可以吧
·煮过西葫芦的水有淡淡的甜味，用来煮饺子汤也是甜甜哒~
