咖喱土豆牛腩
咖喱土豆牛腩的做法说明
感觉土豆真是万能的，和很多食材都非常搭配。
至于牛腩嘛，爱吃肉的娃应该都会喜欢，特别是炖到烂烂的。
因为一般就做两人份，所以有些配料能省则省，譬如，洋葱
咖喱土豆牛腩的做法与步骤
- 1.
牛腩切2cm大小，土豆萝卜切块（土豆切好后需加入清水，防止氧化）
- 2.
牛腩用开水灼两分钟去掉浮沫，转入烧锅加清水末过，中火慢炖一个半小时。
- 3.
待牛腩差不多炖了一个半小时，可以准备炒土豆萝卜了。另起一锅，锅内加油，油热后倒入土豆萝卜翻炒，稍微变色后即可转去入装有牛腩的烧锅，同时加入咖喱块，加入清水，需完全末过所有材料。
- 第4步.
中火继续炖半个小时，此时的土豆萝卜也变软了，汤汁也收得差不多，接着倒入鲜奶提鲜，味道棒棒哒
