雪菜炒年糕

雪菜炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   准备上述食材并洗净切好，肉丝用淀粉腌5分钟，打好鸡蛋

2. 2.

   锅内放入适量油，待6成熟转小火下鸡蛋翻炒，待鸡蛋炒8成熟装盘待用

3. 3.

   油6分热下肉丝，放蒜，翻炒几下，下雪菜和笋，青椒，翻炒以后放点水，就放年糕，等待熟之后入鸡蛋，口味重的可以放点盐