宿舍快手凉面ˊ_>ˋ

宿舍快手凉面ˊ_>ˋ

宿舍快手凉面ˊ_>ˋ的做法说明

作为在宿舍艰苦奋斗的大学生 做点好吃的犒劳自己很有必要!

宿舍快手凉面ˊ_>ˋ的食材和调料

鸡蛋1只
荞麦面1卷
豆芽适量
木耳适量
麻油几滴
蚝油一茶匙
酱油适量
辣椒看个人喜好
肉类些许

宿舍快手凉面ˊ_>ˋ的做法与步骤

  1. 1.

    将豆芽和木耳在开水中烫熟,沥干备用

  2. 2.

    准备了肉类的,也在开水中烫熟捞起备用

  3. 3.

    鸡蛋煮熟,分成两半(用平时缝衣服的线来切鸡蛋比刀切的还漂亮哦!)

  4. 4.

    我用的是寿桃牌的荞麦面,过水烫熟捞起装在碗里。

  5. 5.

    用冷开水冲面,这一步很重要喔!这样面条就不会黏在一起一团一团的

  6. 第6步.

    然后把所有的材料放在上面,进行调味就可以啦!

    宿舍快手凉面ˊ_>ˋ的做法步骤 第6步

小贴士

我喜欢把蛋黄弄散了拌着面吃会很香
每个人根据自己的口味可以调整上面配的食材~注意一定的颜色搭配就会看起来让人食欲大增喔~

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