土豆圈

土豆圈的做法说明
自创洋葱圈的姐妹版,无油炸更健康
土豆圈的食材和调料
中等大小的土豆(baking potato) | 1个 |
黄油 | 1勺 |
大蒜粉 | 1勺 |
洋葱粉 | 1勺 |
paprika | 1勺 |
水 | 半杯左右 |
盐和黑胡椒 | 适量 |
意式面包糠(bread crumbs) (没有可以用普通面包糠代替,但口感可能会有些许差别) | 适量 |
土豆圈的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切大块,加点水,微波炉10分钟后,用叉子捣成土豆泥,加入黄油,水,大蒜粉,洋葱粉,paprika,盐和黑胡椒,搅拌均匀
- 第2步.
一勺半土豆泥捏成洋葱圈的形状后用手指中间戳个洞,正反面都蘸满面包糠,放在事先抹过油的烤盘或者锡纸上
- 第3步.
烤箱华氏400度(摄氏205度左右) 45分钟左右(温度和时间视不同烤箱大小和功率而定,我用的是美国最普遍的大烤箱)。 完成,蘸我之前菜谱里的burger sauce或者ranch都很不错