巧克力核桃小蛋糕

巧克力核桃小蛋糕的做法说明
味道偏苦!
巧克力核桃小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
所有原料
- 第2步.
核桃仁我烤了下。
- 第3步.
把核桃仁、低筋面粉、白砂糖打成碎状。
- 4.
黄油软化后打发至膨松,可可粉过筛加入黄油中。
- 第5步.
用打蛋器搅拌如图
- 第6步.
将第三步的粉末倒入黄油中,用打蛋器低速打至均匀,倒入蛋清,继续中速打成图状。
- 第7步.
将面糊倒入纸杯中,烤箱预热190度,20分钟左右,在烤到15分钟左右的时候看看,只要蛋糕膨胀起来后差不多一分钟就好了。
小贴士
我的核桃仁 是生的,所以放到烤箱先烤了下,中层170度,10分钟左右,拿出来后凉了可用。