鸡腿菇烧豆腐
鸡腿菇烧豆腐的做法说明
非常方便好做的一道菜，口味清淡，鲜嫩下饭。
鸡腿菇烧豆腐的做法与步骤
- 1.
豆腐切块，鸡腿菇切片，葱蒜准备完毕
- 2.
锅内热少量油，放蒜煸香，下鸡腿菇快速翻炒后下豆腐，防止粘锅可以尽早倒水，水不怕多（快没过锅中食材）
- 3.
倒少量酱油（提鲜）和少量盐转中小火盖盖烧
- 4.
汁水下去一些了再加入鸡精和白胡椒继续烧
- 5.
汁水还一半的时候开盖转大火放糖收汁提鲜，收的差不多了撒葱白（为了配合颜色而已）出锅
小贴士
以前做这个不知道放糖，后来尝试了下，那就不叫个鲜啊……
