双椒脆爽萝卜条

双椒脆爽萝卜条

双椒脆爽萝卜条的做法说明

突然很想吃酒店里的酸甜萝卜,刚好好友在朋友圈中发了这个,便把家中的准备用来炖牛肉的萝卜用来先尝尝,结果出乎意料,比外面做的好吃,又干净卫生!

双椒脆爽萝卜条的食材和调料

白萝卜
白醋
剁椒两勺
泡椒十几个
适量
适量

双椒脆爽萝卜条的做法与步骤

  1. 第1步.

    把萝卜洗净去皮,切成细条放入盆中。

    双椒脆爽萝卜条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入食盐搓揉均匀后放置二十分钟出水去辛辣!

    双椒脆爽萝卜条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等待出水期间把泡椒切成粒状备用。

    双椒脆爽萝卜条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    二十分钟到后把萝卜盆里的水倒掉,放入醋、冰糖,泡椒粒揉匀。(醋和糖随个人喜好)

    双椒脆爽萝卜条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续加入剁椒揉捏均匀。

    双椒脆爽萝卜条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把所有东西不断的揉捏,此时可以小试下味道,随个人喜好增减配料。

    双椒脆爽萝卜条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后拿个干净的玻璃瓶把萝卜条全部装起来,放置一两天更入味,也可放置冰箱冷藏保存,随吃随拿!

    双椒脆爽萝卜条的做法步骤 第7步

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