芹菜炒豆干
芹菜炒豆干的做法说明
芹菜营养十分丰富，蛋白质钙磷铁都有，芹菜炒出来口感很脆；豆干也很入味。美常美味。
芹菜炒豆干的做法与步骤
- 第1步.
所有材料洗干净；芹菜去叶后切成小段，豆干切成，香菜切段。
- 第2步.
锅中倒油烧热，放入蒜沫和八角；微微炒到金黄色；这时闻到八角的色味。
- 第3步.
加入豆腐干炒至微微金黄色，加入酱油、盐、白糖和适量清水继续翻炒。
- 第4步.
加入芹菜段翻炒。
- 第5步.
放入香菜。
- 第6步.
待汤汁收到差不多加入几滴麻油更加香。
- 第7步.
出锅。
小贴士
1.芹菜不用炒的时间过长；营养会流失的。
2.不喜欢八角味道和芝麻油俩者可以不放就好。
