高压锅版香菇鸡汤
高压锅版香菇鸡汤的做法说明
寒冷的冬天 在家喝一碗鲜香温暖的鸡汤 简直不能更美啦～
高压锅版香菇鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
拆鸡～ 剁掉鸡头鸡屁股，鸡脖子的皮剪去. 顺着关节依次拆开鸡爪-鸡腿-鸡翅-鸡脖子.
- 2.
干香菇木耳用温水泡一个小时就可以啦～ 木耳洗净，香菇去蒂切小块备用.
- 第3步.
加入两根葱，几片姜，枸杞，和大红枣.
- 第4步.
添水咯～
- 5.
先压鸡肉 高压15分钟
- 第6步.
放气-开锅-加入泡完切好的木耳和香菇-加少许盐-再压15分钟～ 因为我之前没有汆烫过鸡，所以开盖会看到一些浮末，撇掉就好啦～ 如果介意可以事先汆烫一下鸡再入高压锅^_^
- 7.
开锅～
小贴士
1. 煮鸡汤的时候加少许鱿鱼干 汤会更香!
2. 泡干香菇的时候注意盖朝下入水，有效缩短泡发时间.
