豆沙超软小排包

豆沙超软小排包

豆沙超软小排包的做法说明

豆沙做的实在吃不完了,做了奶香的小排包,赶紧帮忙消化豆沙,其实这款面包不要豆沙馅也相当的好吃!!!

豆沙超软小排包的食材和调料

高粉300g
150g
奶粉8g
50g
3g
鸡蛋35g
酵母5g
黄油35g
豆沙

豆沙超软小排包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了黄油,其他的材料全放一起。

    豆沙超软小排包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌搅拌

    豆沙超软小排包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉到稍微光滑

    豆沙超软小排包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入黄油继续揉

    豆沙超软小排包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉到扩展阶段

    豆沙超软小排包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加保鲜膜准备一发

    豆沙超软小排包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一发到2--2.5倍大小就可以了

    豆沙超软小排包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用擀面杖排气

    豆沙超软小排包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    分成18份醒发15分钟,大概每个30克左右

    豆沙超软小排包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    30克皮,18克豆沙,包起来

    豆沙超软小排包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    包好之后,水浴发二发,二发在烤箱基本40分钟左右。

    豆沙超软小排包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    刷蛋液,撒芝麻,进烤箱170度,18分钟,根据自己烤箱的温度以及时间可以调动

    豆沙超软小排包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品

    豆沙超软小排包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    拉丝

    豆沙超软小排包的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    超软噢!!!

    豆沙超软小排包的做法步骤 第15步

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