快手版低脂番茄意面

快手版低脂番茄意面的做法说明
意面的热量低是众所周知的,番茄又是减肥佳品,凑在一起,岂不成人之美~
意面多少随人数而定,但特别要提示各位亲,这玩意儿超级充数,宁少勿多,不然就变成一大碗面条子了。。。
番茄膏是神马?和番茄酱有何区别?能不能用番茄酱代替?请看最后小贴士吧!我不想一上来叽里咕噜说一堆,然后就没食欲了。。
快手版低脂番茄意面的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。
- 第2步.
水煮开,放入一小把意面。滴入几滴橄榄油,放入一小勺盐(我这是一人份,放了约2g)。煮15~20分钟。煮好的意面筷子一夹就断了的哦~
- 第3步.
西红柿用水煮或者明火烤的方式去皮,切成块备用。罐装番茄膏取出备用。
- 第4步.
炒锅放入一丢丢橄榄油。冷锅热油哦~但切记千万不能多!
- 第5步.
翻炒西红柿至软烂。这样做西红柿更有利于吸收,也能和番茄膏更好的融合和在一起~
- 第6步.
炒到酱紫就差不多了哦~
- 第7步.
放入番茄膏,炒匀。其实就是混合在一起啦!
- 第8步.
炒好的番茄酱。多出来的盛出来备用,冷藏三天,拌面条,拌饭抹面包、馒头都Ok!
- 第9步.
锅里留适量番茄酱,放入淋干水分的意面,炒匀即可出锅享用啦!
- 第10步.
配一碗椰香芋圆西米露,美哉!
小贴士
1. 番茄膏是纯西红柿熬出来的酱,比较浓稠,无糖。
番茄酱添加了较多的添加剂和其他食材,有糖。
2. 菜谱中的番茄膏和番茄酱可以替换,但注意如果加入番茄酱,需要和西红柿多炒一会儿,把水分炒出去,不然会变成烩意面,但搞不好味道也不错哦~
3. 由于打的是低脂招牌,所以还是不建议用番茄酱。番茄膏可以在淘宝上买到,找不到的留言,我发链接给亲!叫我红拧金,么么哒~