香辣孜然肉

香辣孜然肉的做法与步骤

1. 1.

   将猪展肉切丁，用生抽、盐、鸡精腌制，2个小时以上。

2. 2.

   油锅烧滚，油量需能莫过所有肉为好，肉丁下锅之前要确定无多余水分。中火炸至焦黄

3. 3.

   滤油。剩一点点油炒香孜然、辣椒粉、芝麻。然后拌匀即可。