啤酒红烧带鱼

啤酒红烧带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   带鱼改刀切成均匀小块待用

   
2. 第2步.

   主配料

   
3. 第3步.

   加入花椒，盐，葱姜腌制带鱼15分钟

   
4. 第4步.

   腌制好的带鱼拍上生粉

   
5. 第5步.

   入油锅炸制两面金黄

   
6. 第6步.

   复炸一次更香脆

   
7. 第7步.

   另起㶽炒香剩余配料

   
8. 第8步.

   加入炸好的带鱼倒入啤酒小火焖煮

   
9. 第9步.

   炖至汤色浓郁，带鱼软绵；即可大火收汁出锅