草莓雪媚娘

草莓雪媚娘

草莓雪媚娘的食材和调料

糯米粉100g
澄粉20g
玉米淀粉10g
牛奶175g
35g
黄油10g
26g
炼乳适量(可不加)
淡奶油80g
草莓适量
糯米粉适量

草莓雪媚娘的做法与步骤

  1. 第1步.

    现放一张草莓雪媚娘。嘿嘿,黄油提前隔水融化

    草莓雪媚娘的做法步骤 第1步
  2. 2.

    牛奶和糖小火加热糖融化,加入所有粉类混合物,搅拌均匀

  3. 3.

    搅拌均匀无颗粒的牛奶上火蒸20分钟,蒸熟后加入融化好的黄油迅速拌匀,冷却后放入冰箱冷藏冰透即可

  4. 4.

    淡奶油加入糖2,炼乳一起打发待用

  5. 第5步.

    冰好后等量分成12个

    草莓雪媚娘的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用勺子先弄一层奶油,放入草莓丁,再放一层奶油,包好收口即可

    草莓雪媚娘的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包好后的雪媚娘们

    草莓雪媚娘的做法步骤 第7步

小贴士

不建议再减糖了哦。没有澄粉的可以直接都用玉米淀粉,就是粉量变成成30g

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