新疆烤馕-利用好面包机
新疆烤馕-利用好面包机的做法说明
爱吃烤馕、爱喝奶茶，在北京时经常跑新疆餐厅。现在只能自己做它出来解馋了
新疆烤馕-利用好面包机的做法与步骤
- 第1步.
面包机按做面团程序，把除了油和芝麻的原材都倒入面包机，等程序停止即可
- 第2步.
期间面包机会提醒拿走搅拌把手，修整面团，继续发酵。
- 第3步.
程序停止后拿出面团揉出气体
- 第4步.
烤盘上喷或涂一层油脂，把面团放入用手掌按成中间薄、外圈厚的馕胎
- 第5步.
按完是正好撑满烤盘的
- 第6步.
用馕戳子扎出花孔，一定要扎透，以免烤制时鼓起。
- 第7步.
扎完馕面刷层油
- 第8步.
倒层熟芝麻，静置15-20分钟。此时预热烤箱205度
- 第9步.
我烤制了30分钟，表面金黄出锅
小贴士
馕边烤完厚起来了，下次再做薄些
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