淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)

淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)

淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)的做法说明

这是参照美食天下里“食色”的方子做的,原方子:淡奶油90g,糖粉30g,细砂糖10g,低粉90g,色拉油20g  
我做了三倍的量,减了糖的份量,90g全部用的细砂糖,甜度刚刚好,原方子有点干,可能冬天,很难挤,我在里面加了60g的牛奶
这款曲奇口味轻盈,没有黄油的厚重,是一个消耗淡奶油的好方子

淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)的食材和调料

淡奶油180g
细砂糖90g
低粉270g
色拉油60g
牛奶60g

淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)的做法与步骤

  1. 第1步.

    淡奶油加糖打发

    淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分三次加入色拉油

    淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀

    淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入低粉

    淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    加入牛奶,这步可依照自己的需要加,面糊成粘稠状,好挤就可以(每个人所买面粉的吸水性不同)

  6. 6.

    装上裱花嘴,把面糊入裱花袋,挤上烤盘

  7. 第7步.

    上下火,165度,25分钟

    淡奶油曲奇(消耗淡奶油的好方子)的做法步骤 第7步

小贴士

每个人烤箱温度不一样,我的烤箱温度偏高,请以自己烤箱温度为准,做了差不多三盒

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