开胃又快手的拌面

开胃又快手的拌面的做法与步骤

1. 1.

   开水煮面条，捞出面条置冷水中。这样做面条不粘，我个人喜好，喜欢吃热的可略放冷水步骤。

2. 2.

   热油，放大量切好的姜蒜、辣椒炒香。

3. 3.

   关小火，先放酱油，再放醋和糖，一点点盐。

4. 4.

   关火，入面条，拌面。

5. 5.

   装。