黄金炸猪排（猪大排）
黄金炸猪排（猪大排）的做法说明
现学现做，果然比外面吃的炸大排好吃多了！
超市里猪大排9.9一斤，买了四块才12块钱～
一次做一块就够了！
很香脆的！
黄金炸猪排（猪大排）的做法与步骤
- 第1步.
猪大排洗干净！！把骨头切掉 用锤子打烂！！（有贴士）
- 第2步.
料酒，生抽，盐，腌制一会儿。我还加了白胡椒，黑胡椒 (๑´ㅂ`๑)
- 第3步.
鸡蛋液，面粉，面包糠 准备好了吗！
- 第4步.
鸡蛋液里滚一下，面粉滚一层。 再滚一次鸡蛋液，一次面粉。
- 第5步.
最后！！再滚鸡蛋液， 滚面包糠！！！裹匀。
- 第6步.
油烧热，两面煎至金黄就炸好了！ （大概各3分钟左右？熟了就好，别大火哦。） （（有心情的话捞出，等油热再进入滚一下，据说会更脆））
- 第7步.
切成块。 也可以不切。
- 第8步.
放在饭上，吃。
小贴士
锤子就是锤子…用保鲜膜包了一下，确保卫生_(:з」∠)_
如果用擀面杖，就大力一些…
