素版新疆汤饭

素版新疆汤饭的做法与步骤

1. 1.

   面粉中加少许盐，用水和成雪花状，揉实，用保鲜膜盖好，多醒一会。

2. 2.

   热锅冷油，下切好的西红柿，炒出汤汁后下土豆块，放适量水，煮熟

3. 3.

   在煮汤的时候将面揉开，擀成长面片。土豆熟后放西葫芦片，将面片揪成小块，放盐，煮熟。

4. 4.

   最后放尖椒段，出锅，即可。