红烧香菇土豆

红烧香菇土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块，香菇洗净切开，

   
2. 2.

   热锅冷油，下土豆、胡萝卜、香菇翻炒两分钟，加入少许生抽、老抽炒至上色。

3. 3.

   加水没过食材，将姜片、八角，糖放入，大火烧开后加盐少许，焖煮至熟，大火收汁，盛盘。

4. 4.

   放入香菜段，葱花，即可。