鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭

鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭

鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭的做法说明

用家里现有的食材,随手做了这个,居然很美味!那就建个菜谱吧!

鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭的食材和调料

金枪鱼罐头1罐
荷兰豆约250克
米饭随意
适量
鲍鱼少许
生抽适量
橄榄油适量
胡椒粉少许

鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    荷兰豆摘好,洗净。

    鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好金枪鱼罐头

    鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    重点材料:鲍鱼汁调味料

    鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    姜、蒜拍扁备用,也可切碎,我是因为孩子不喜欢蒜粒和姜末才整块使用的。

    鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    荷兰豆切成小块儿。

    鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅中倒入橄榄油,油热后放入姜、蒜及切好的荷兰豆,翻炒(不必加盐)。

    鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入金枪鱼罐头,捣碎,加入适量生抽,继续翻炒。

    鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入米饭,搅匀、翻炒。

    鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入鲍鱼汁,炒至没有水份(注意别炒糊了),出锅前撒少许胡椒粉调味。完成!

    鲍汁金枪鱼荷兰豆炒饭的做法步骤 第9步

小贴士

1.加入米饭后可以适当再加一点油;
2.我没有加一粒盐,就靠生抽和鲍鱼汁的味道,亲们可依据个人口味调整;
3.用荷兰豆只是随手并非固定搭配,可换成任何一种时令蔬菜或你自己喜欢的其他食材。
4.我用的是刚煮好的米饭,所以比较粘,如果用隔夜的米饭会更好!

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