秘制香格里拉牦牛肉酱

秘制香格里拉牦牛肉酱

秘制香格里拉牦牛肉酱的做法说明

酱就是酱,不一样的牛肉酱。
亲们、我用的自家压榨花生油,香格里拉的牦牛肉,农家自晒菜辣椒、自晒豆豉,调料很简单:生抽、盐、糖。

秘制香格里拉牦牛肉酱的食材和调料

牦牛肉1000克
花生1000克
黄豆200克
辣椒200克
酸枣、黄果皮100克

秘制香格里拉牦牛肉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    把牛肉卤熟,切小丁。

    秘制香格里拉牦牛肉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    自家压榨花生油。

    秘制香格里拉牦牛肉酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切好的牛肉粒备用

    秘制香格里拉牦牛肉酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入生姜、蒜末慢慢熬制。

    秘制香格里拉牦牛肉酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    需要小火熬制两个小时左右。

    秘制香格里拉牦牛肉酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这辣椒不辣、香气很足。颜色好鲜亮。

    秘制香格里拉牦牛肉酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    香格里拉牦牛肉。

    秘制香格里拉牦牛肉酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    食材是关键。

    秘制香格里拉牦牛肉酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    好吃看得见的牛肉粒。

    秘制香格里拉牦牛肉酱的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

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    秘制香格里拉牦牛肉酱的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

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    秘制香格里拉牦牛肉酱的做法步骤 第11步

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