咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 2.

   把猪肉爆出猪油来

3. 3.

   把猪肉爆出油捞去泥煲那里，然后放咸鱼进去炸下，煎下

4. 4.

   把茄子切成这样，咸鱼捞去泥锅跟猪肉一起，然后放茄子到锅煎一下

5. 第5步.

   茄子，咸鱼，猪肉都爆过了，全部放到泥砂锅，放上蒜泥，姜片，加碗水，闷

   
6. 第6步.

   盖上锅盖闷半小时

   
7. 7.

   出锅，热腾腾的茄子煲咸鱼