deviled eggs

deviled eggs

deviled eggs的做法说明

一道简单的开胃菜

deviled eggs的食材和调料

鸡蛋5个
蛋黄酱适量
培根两条
罗勒若干
食盐一点点

deviled eggs的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋煮熟,要熟透

    deviled eggs的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全部对半切开

    deviled eggs的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小心地将蛋黄都挖出来放在碗里,蛋白留在一旁备用。注意不要弄破蛋白,

    deviled eggs的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    依照口味加入蛋黄酱(我加了三勺),撒上罗勒碎,一点点盐,尽情搅拌

    deviled eggs的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将搅拌好的蛋黄用勺子挖适量放到蛋白中去,动作要快哦,别让蛋白放太久

    deviled eggs的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    培根煎脆切碎。你可以在煮完蛋后,就开始煎培根,一边煎,一边弄蛋黄,不用怎么管它,煎到脆脆的了就拿起来,用纸巾吸去多余油脂

    deviled eggs的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    均匀洒在蛋上,再洒点罗勒碎,deviled egs就完成了

    deviled eggs的做法步骤 第7步

小贴士

培根煎好后放在厨房用纸上凉一会儿,把油吸光后再切,不会弄得油腻腻

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