蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   混合牛奶，淡奶油，白糖，炼乳（可微波加快溶解），到材料溶解融合。

2. 2.

   把之前的混合液冷却后，加入蛋黄拌匀。用筛子过滤后，即蛋挞液。

3. 3.

   烤箱预热5分钟。同时，将蛋挞液加入挞皮（8分满）。预热完毕后，将蛋挞放入烤箱，烤15分钟即可。