卡通饼干

卡通饼干

卡通饼干的做法说明

减糖版哦!这个配方的用量40L烤箱烤了两盘,大概70块左右饼干。

卡通饼干的食材和调料

黄油100g
50g
1g
鸡蛋1个
低粉210g

卡通饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化后,电动打蛋器打成羽毛状,分次加入砂糖、盐打发。

    卡通饼干的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸡蛋分两次加入黄油继续搅打至顺滑。

  3. 3.

    拌入低粉,揉成面团。面团冷藏1小时松弛一下。

  4. 第4步.

    取出面团,擀成3—5mm左右厚的面片,用饼干模子压出喜欢的花形即可。

    卡通饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤盘铺油纸,压好的饼干排放在油纸上,烤箱预热,中层180度烘烤15分钟,稍上色后可爱的饼干就出炉了。

    卡通饼干的做法步骤 第5步

小贴士

饼干烤好颜色太浅的话会不好吃,可以稍延长时间烘烤一会,稍上色就好。

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