手工鸡蛋面(面包机版)

手工鸡蛋面(面包机版)

手工鸡蛋面(面包机版)的做法说明

参考的是子瑜妈妈的用料配比,面包机代替了手工和面的环节,省事不少。自己幹出来的面又香又劲道,吃完再不想吃别的面了,哈哈

手工鸡蛋面(面包机版)的食材和调料

面粉80g
鸡蛋一只
1/4小勺

手工鸡蛋面(面包机版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉、鸡蛋、盐依次加入面包机,盖上盖子,选择“和面”这一档,开始和面

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和面程序结束后,留面团在面包机里放松15分钟,打开的时候已经是这样黄爽爽的萌样啦

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    案板上撒上一些面粉,把面团拿出来擀成薄片

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在擀好的面片两面都均匀的撒上一层面粉,像这样叠起来,就可以开始切了

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面条宽窄看个人喜好咯,切好了成这样

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再撒些面粉,把面条抖开,就可以准备下锅啦

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌点番茄汁,铺上白菜条和牛肉粒,开动!

    手工鸡蛋面(面包机版)的做法步骤 第7步

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