新疆炒米粉
新疆炒米粉的做法说明
#我给春春做道菜#新疆炒米粉一人份 学生党用的电饭煲制作
新疆炒米粉的做法与步骤
- 第1步.
将干米粉先在沸水中煮20~40分钟 然后捞出在凉水中泡2~5小时 备用
- 第2步.
将葱姜蒜切小粒
- 第3步.
芹菜切粒
- 第4步.
鸡肉切片（请勿吐槽 不会切肉）
- 第5步.
将油倒入锅中 是锅底均匀有油 加热 油热以后倒入葱姜蒜爆香
- 第6步.
将肉倒入 炒半熟 加芹菜 一起炒熟
- 第7步.
将辣酱倒入锅中 加1~2勺水 翻炒让鸡肉与芹菜入味 （辣酱是特辣的 如果不能吃辣 可以放少量辣酱 自己加些豆瓣酱）
- 第8步.
将事先泡好的米粉加入锅中 焖煮10~30分钟不等
小贴士
米粉一定要先煮熟然后用凉水泡2~5小时 米粉会很筋道
