西芹拌腐竹

西芹拌腐竹的做法说明
非常简单清爽的一道小菜。
西芹拌腐竹的做法与步骤
- 1.
腐竹泡发切段,西芹摘洗干净也切段。
- 2.
锅里加水烧开,分别下入腐竹和西芹焯一下。然后捞出沥干。
- 3.
把腐竹和西芹段放在盘中,加入盐和麻油,拌匀即可。
小贴士
焯水的时候要分开,不要用同一锅水,腐竹要煮熟,西芹稍微烫一下就马上捞出不然颜色和口感就不好了。
非常简单清爽的一道小菜。
腐竹泡发切段,西芹摘洗干净也切段。
锅里加水烧开,分别下入腐竹和西芹焯一下。然后捞出沥干。
把腐竹和西芹段放在盘中,加入盐和麻油,拌匀即可。
焯水的时候要分开,不要用同一锅水,腐竹要煮熟,西芹稍微烫一下就马上捞出不然颜色和口感就不好了。