西芹拌腐竹

西芹拌腐竹

西芹拌腐竹的做法说明

非常简单清爽的一道小菜。

西芹拌腐竹的食材和调料

西芹
腐竹
麻油

西芹拌腐竹的做法与步骤

  1. 1.

    腐竹泡发切段,西芹摘洗干净也切段。

  2. 2.

    锅里加水烧开,分别下入腐竹和西芹焯一下。然后捞出沥干。

  3. 3.

    把腐竹和西芹段放在盘中,加入盐和麻油,拌匀即可。

小贴士

焯水的时候要分开,不要用同一锅水,腐竹要煮熟,西芹稍微烫一下就马上捞出不然颜色和口感就不好了。

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