8寸戚风奶油蛋糕

8寸戚风奶油蛋糕

8寸戚风奶油蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个约150克
低粉50克
45克
玉米30克
牛奶35克

8寸戚风奶油蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄和蛋清分离,蛋黄加10克糖,玉米油,牛奶,面粉,均匀。

    8寸戚风奶油蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白分3次加35克糖打发硬性发泡,

    8寸戚风奶油蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    130度65分种,最后10分钟150度

    8寸戚风奶油蛋糕的做法步骤 第3步

小贴士

温度很重要,而且建议放烤箱中低层

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