甜甜圈(爱宝宝的妈妈们不容错过哦)

甜甜圈(爱宝宝的妈妈们不容错过哦)的做法说明
一直很喜欢的甜甜圈也终于学会了,开心 ing ……
新的一年,也希望大家能像这甜甜圈一样生活圆圆满满,漂漂亮亮!
甜甜圈(爱宝宝的妈妈们不容错过哦)的做法与步骤
- 第1步.
黑、白隔水融化备用 将水、白糖、牛奶混合倒入搅拌桶中,搅拌均匀
- 第2步.
加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入高筋面粉,酵母,搅拌均匀,揉成面团
- 第3步.
揉至面团表面当滑不粘手时,加入黄油再柔至面团表面光滑,能拉出手套膜为止
- 第4步.
揉好的面团分割80克的小面团,静置10分钟
- 第5步.
排好气的小面团用擀面杖擀长
- 第6步.
再卷起
- 第7步.
将卷好的面条搓成长条,把长面条两端对接,圈成圆圈,接口处再搓紧即可
- 第8步.
摆放好到烤盘里,烤箱调至发酵功能,把做好的甜甜圈面团放入烤箱发酵,发酵至原体积1.5倍大即可
- 第9步.
油锅烧热,把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里,炸到两面金黄色即可,当一面炸好后,再及时翻面,炸好的甜甜圈沥干油
- 第10步.
甜甜圈完全冷却后,在表面沾上已融化好的巧克力,再撒些彩色巧克力糖作装饰即可
- 第11步.
成品图
- 第12步.
成品图