响油鳝丝(茭白)

响油鳝丝(茭白)

响油鳝丝(茭白)的食材和调料

茭白
鳝丝

响油鳝丝(茭白)的做法与步骤

  1. 1.

    茭白焯水(烧久一些),鳝丝过一下油锅备用。

  2. 2.

    茭白放葱炒香,加盐、胡椒粉、糖、味精、老抽、生抽炒匀,放入鳝丝炒一下装盘。中间挖个洞放葱蒜胡椒粉,麻油烧热倒入

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