蒜香鲍汁红背菜

蒜香鲍汁红背菜的做法与步骤

1. 第1步.

   红背菜洗净,去掉老茎.

   
2. 第2步.

   蒜剁碎,姜3片.备用.

   
3. 3.

   锅里放油30g,放入蒜蓉、姜片爆香,下红背菜,翻炒,溅入料酒,加入鲍鱼汁.适当溅入一些水.待红背菜软熟,加入盐炒匀,起锅装碟即可.

4. 第4步.

   我用的鲍鱼汁.

   
5. 第5步.

   还是不错的.比打汤有味.如果加些瘦肉碎估计会更好.