虾仁牛油果柳橙沙拉
虾仁牛油果柳橙沙拉的做法说明
买了好多成熟度不错的牛油果，再加上年底应酬饭局太多，严重缺乏维生素，过上了每天早上吃沙拉的生活，对牛油果的热爱简直无法用语言形容
虾仁牛油果柳橙沙拉的做法与步骤
- 第1步.
生菜洗净切块
- 第2步.
千禧圣女果的甜度高，配牛油果比较好，对半切开
- 第3步.
鹌鹑蛋煮熟剥出来，对半切好
- 第4步.
牛油果切法
- 第5步.
切片放碗中
- 第6步.
撒上黑胡椒碎
- 第7步.
因为没有柠檬汁，我用了三分之一个橙子挤出汁淋上去，担心牛油果会氧化。其他的切片撕成小块放进去
- 第8步.
虾线一定要除干净，如果觉得有点腥可以适当的淋些黄酒料酒葡萄酒烈酒之类的除腥，放油煎熟即可，我又格外撒了点黑胡椒碎
- 第9步.
虾仁放进去就好了，撒上酱汁就可以吃了
- 第10步.
这个酱汁不错，我觉得日式的芥末也不错，根据大家个人口味吧
