煮白粿

煮白粿的做法与步骤

1. 第1步.

   白粿切片，用水浸泡；花蛤泡水洗净

   
2. 第2步.

   香菇和番茄切丁， 芥兰切断

   
3. 第3步.

   准备肉片、胡萝卜丝、姜丝、蒜末

   
4. 第4步.

   热油锅，先炒姜蒜胡萝卜丝，再下肉片

   
5. 第5步.

   入番茄炒出汁，加盐糖调料

   
6. 第6步.

   捞白粿炒匀入味，下花蛤，加水烧开

   
7. 第7步.

   下芥兰翻炒

   
8. 第8步.

   热气腾腾地，加入少许料酒口味更佳，出锅。