蓝莓巧克力牛奶马芬

蓝莓巧克力牛奶马芬的做法说明
君之鲜奶油马芬改良版,没用鲜奶油,换了鲜奶,再加了蓝莓干跟黑巧克力,味道很好。
蓝莓巧克力牛奶马芬的做法与步骤
- 1.
黄油软化后加入细砂糖和盐打发到比较蓬松
- 2.
鸡蛋打散后分两次倒入,每次搅匀,加入炼乳
- 3.
打发成非常轻盈的羽毛状
- 4.
倒入牛奶,不需要要搅拌
- 5.
低筋面粉和泡打粉混合筛入打发好的黄油里
- 6.
把蓝莓干剪碎,连同巧克力倒入黄油里,用橡皮刀翻拌均匀
- 第7步.
把面糊平均放入模具,2/3满
- 第8步.
放入预热好180度的烤箱,25分钟的。直到表面黄金色,完全膨胀,即可出炉。