玫瑰小方蛋糕
玫瑰小方蛋糕的做法说明
做饼干剩下了干玫瑰花，又是2015年第一天，就给心爱的老公制作了玫瑰小方蛋糕，比戚风蛋糕多了玫瑰的香。
玫瑰小方蛋糕的做法与步骤
- 1.
蛋白和蛋黄分离，蛋白分三次加糖打发，呈现小尖状态。
- 2.
向蛋白糊中加入蛋黄，搅打均匀。
- 3.
在蛋黄糊中筛入面粉，用刮板搅拌均匀。
- 4.
将黄油化成液体，与牛奶混合，倒入上一步面糊中。
- 第5步.
在面糊中加入干玫瑰花，搅拌均匀。
- 第6步.
倒入模具，轻震几下，把气泡赶出。
- 第7步.
烤箱内135度20min，120度20min
- 第8步.
出炉脱膜，切成小方块享用。
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