蒜香花菜

蒜香花菜

蒜香花菜的做法说明

美食凤味20141210山寨版
又找到白花菜的一种新吃法~
花菜不用汆水,直接用蒸的,营养不会流失口感也很好。

蒜香花菜的食材和调料

有机花菜(或者白花菜400g
4颗
香菜少许
面包粉30g
黑胡椒粉

蒜香花菜的做法与步骤

  1. 1.

    白花菜切小颗撒0.5小匙和0.5小匙黑胡椒粉调味

  2. 2.

    水滚后大伙蒸5分钟(不要蒸太久,太久没有脆脆的感觉),关火备用

  3. 3.

    炒锅加橄榄油下蒜末炒至金黄,加香菜末炒香。再下面包粉炒匀(我买的是100g一包的分3次这个量正好,再下各1小匙盐,胡椒粉,糖调味(要小火,否则面包粉会焦)

  4. 4.

    撒在白花菜上,over~

小贴士

超简单超好吃~
白花菜不要蒸太久~

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