原汁原味少佐料版黄焖鱼
原汁原味少佐料版黄焖鱼的做法说明
我这次是用鲈鱼做的，其实换成鲫鱼啊，多宝鱼啊，什么的也都可以。味道同样鲜美。
原汁原味少佐料版黄焖鱼的做法与步骤
- 1.
葱姜切末，把鱼洗净，备用。
- 2.
热锅入植物油，放入葱、姜、花椒呛锅。待翻炒出香味，将鱼放入，两面稍微煎一下。
- 3.
加水，加入少量盐。开锅后，放入一汤匙生抽。大火收汁
小贴士
1，水不要放太多，后面要收汁的。
2，鱼的鲜味很重要，所以盐尽量少放。口轻的可以不放盐，因为后面还要放生抽。
我这次是用鲈鱼做的，其实换成鲫鱼啊，多宝鱼啊，什么的也都可以。味道同样鲜美。
葱姜切末，把鱼洗净，备用。
热锅入植物油，放入葱、姜、花椒呛锅。待翻炒出香味，将鱼放入，两面稍微煎一下。
加水，加入少量盐。开锅后，放入一汤匙生抽。大火收汁
1，水不要放太多，后面要收汁的。
2，鱼的鲜味很重要，所以盐尽量少放。口轻的可以不放盐，因为后面还要放生抽。
![懒人也能出原汁原味[[香烤鲍鱼]]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/16/hcpgnfmv3eg.jpg_w215h130.jpg)
