一人食 | 鸡蛋鲜虾番茄盅

一人食 | 鸡蛋鲜虾番茄盅的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾洗净，去虾线，虾壳，虾头， 姜蒜切碎， 将以上放入小碗中，倒入少许料酒，腌制半小时

2. 2.

   番茄蒂部六分之一处切开，将肉挖出，切忌不要将底部挖透，放一旁备用

3. 3.

   鸡蛋打散，锅中放入少许食用油，待油热后，倒入鸡蛋，翻炒一分钟，加入豌豆，腌好的鲜虾，翻炒至虾变色，加入少许盐，黑胡椒，盛入挖空的番茄中

4. 4.

   烤箱180度，预热五分钟，放入番茄，烤15分钟

5. 第5步.

   OK，鸡蛋鲜虾番茄盅就烤好啦，色泽鲜艳，营养丰富，热量低哦