跨年黑芝麻蜜豆餐包
跨年黑芝麻蜜豆餐包的做法说明
亚航飞机失事，
让人感觉到，
除了生死
其余都是小事。
无论欢喜悲愁，
这一年，
此身尚在，
未来犹可期。
2015之黑芝麻蜜豆餐包！
跨年黑芝麻蜜豆餐包的做法与步骤
- 第1步.
中种材料揉匀，室温放置5～6小时，体积变化大约4倍
- 第2步.
2加入除黄油以外辅料，揉至扩展。加入黄油，出膜。
- 第3步.
静置半小时。
- 第4步.
排气分割整形滚圆。
- 第5步.
制作黑芝麻蜜豆馅（炒熟黑芝麻料理机打磨，加成品蜜豆）
- 第6步.
包馅，整形放烤盘，烤盘里抹点油。
- 第7步.
入烤箱二发
- 第8步.
二次发酵，烤箱里放一盘热水，阶段性开启发酵档,体积变大两倍
- 第9步.
刷蛋液撒黑芝麻
- 第10步.
预热烤箱180度，中下层，二十五分钟。中途上色后盖锡纸。
- 第11步.
成品出炉。
- 第12步.
新年第一餐。
- 第13步.
晒组织
小贴士
牛奶不要一次加完，酌情增减。
