寿喜烧
寿喜烧的做法说明
热呼呼的寿喜烧, 必定是寒冷冬日暖胃佳品压! 方便快捷简单的准时只需十五分钟, 就可以喝到甜甜的汤头辣 ❤️
寿喜烧的做法与步骤
- 1.
圆白菜, 金针菇切去不需要部分, 洗好备用。 洋葱切丝。(切洋葱怕被呛的话，请在边上装一碗清水
- 第2步.
豆腐切块, 在锅里不加油煎至两面焦黄。
- 第3步.
蒟蒻丝/魔芋丝要用热水煮一遍, 去掉他的石灰涩味, 这样不会等会和牛肉煮的时候, 因为有石灰成份而让肉变老。
- 第4步.
电热锅加热, 先用洋葱和大葱炒香。
- 第5步.
依次放入圆白菜, 金针菇, 香菇, 魔芋丝, 牛肉和豆腐。
- 第6步.
寿喜烧有两种准备方法，我这里做的是关东的煮法。既是在食物放入锅中后, 再把调味汁淋在上面！
- 7.
盖上锅盖，煮开之后就可以慢慢享用辣！
小贴士
要是觉得牛肉味道不够重的话，可以自行准备蘸料。 毕竟不是韩国烤肉, 也不是小肥羊调料火锅，寿喜锅甜甜的汤底涮出来的牛肉也很赞噢！
